omurice

Gara-gara nonton Rooftop Prince, saya jadi kenal dengan makanan favorit sang pangeran Joseon, Omurice (omuraiseu). Aslinya makanan ini berasal dari Jepang dan merupakan gabungan dari omelet dengan rice. Pada saat awal saya melihat Park Ha membuat omurice tampak seperti nasi goreng yang dimasukkan dalam telur dadar. Well, ini gak salah juga sebab dilihat dari bahan-bahan membuatnya memang bahan yang biasa dipakai untuk membuat nasi goreng hehehe...

-Campuran Nasi
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan mentega
1/4 bawang bombay, potong kecil-kecil
1/4 sendok teh garam
1 sosis, potong bentuk koin, belah dua
1 piring nasi
-Bumbu Nasi
1 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh garam

-Omelette
1-2 butir telur (tergantung ukuran)
1 sendok makan mentega
1 sendok makan minyak goreng
1/4 sendok teh garam

-Saus
Saus tomat secukupnya

Cara memasak:
1.Panaskan minyak goreng
2.Masukkan bawang bombay dan tumis sampai bawang bombay berubah warna
3.Masukkan sosis dan bumbu nasi
4.Masak sebentar sampai sosis matang (jangan terlalu lama hingga bawang bombay gosong)
5.Masukkan nasi dan mentega,aduk hingga rata
6.Saat nasi sudah cukup panas, matikan api
7.Kocok telur hingga putih dan kuningnya menyatu, tambahkan garam
8.Panaskan wajan, tambahkan mentega dan minyak goreng
9.Goreng telur hingga setengah matang
10.Saat telur sudah setengah matang, tambahkan nasi yang telah dimasak diatas telur itu, disalah satu sisinya
11.Lipat sisi telur yang lainnya menutupi bagian atas nasi
12.Pindahkan omurice ke piring, beri saus tomat pada bagian atas
13. Omurice siap dihidangkan.
Wa......마싯것같아요... sepertinya enak dan mudah untuk membuatnya bukan....